Anche se hai pensato che “Vendere il tuo Ristorante” è l’unica soluzione che ti rimane, questo libro ti svelerà come puoi ancora riprendere in mano sia il tuo locale sia la tua vita in poche settimane, e portare il tuo ristorante ad una “condizione di successo” senza particolari sforzi e senza altri investimenti applicando il Metodo Food. Il Metodo Food è una sequenza di strategie che se applicate sono in grado di condurre il tuo locale e il tuo team verso un modo di lavorare autonomo e consapevole. Le strategie di vendita che questo libro rivela ti aiuteranno ad aumentare i profitti del tuo ristorante e le tue vendite fino al 30% in sole 4 settimane senza investire neanche 1€ in pubblicità, ed aumentare enormemente il numero di clienti pienamente soddisfatti ed il loro passaparola. Se credi che migliorare il tuo stile di vita, migliorare i tuoi guadagni e rendere il tuo staff autonomo e capace non sia possibile, questo libro ti farà ricredere e cambiare totalmente idea, attraverso esempi e storie concrete di imprenditori che hanno raggiunto un sano equilibrio tra lavoro e vita mentre hanno condotto il loro ristorante e le persone che ci lavorano al successo desiderato. L’autore, che è anche un ristoratore, ha ideato e definito un “metodo” concreto dopo anni di esperienza e ruoli manageriali all’interno di realtà multinazionali e lavorato per anni nei contesti ristorativi italiani. Ha saputo, inoltre, fondere tali esperienze con studi certificati sulle tecnice di coaching per il miglioramento aziendale e personale. Da anni utilizza il “Metodo Food” per condurre e sostenere verso il miglioramento, nell’ambito della ristorazione, imprenditori e i loro team all’interno di contesti come Ristoranti, Pizzerie, Pub, Gastronomie, Osterie, Trattorie, Bar e Caffetterie, Cocktail Bar e Pasticcerie e locali di ogni tipo. Se vuoi darti un’altra possibilità e realizzare quel sogno che un giorno ti ha spinto ad aprire e avviare con coraggio il tuo locale allora non ti resta che leggere questo libro.