Ce livre se propose de faire connaître au grand public les outils qui protègent contre la dégénérescence cérébrale : mesures nutritionnelles sous l’éclairage de la nutrithérapie en tête et de mode de vie, par la stimulation des systèmes sensoriels et moteurs. Dans ce guide inédit, vous trouverez: 1- Maladie d’Alzheimer : chiffres actuels et prévisions, 2- Qu’est-ce que la maladie d’Alzheimer ?, 3- Quelles sont ses causes ?, 4- Suis-je atteint ou à risque ?, 5- Comment éviter la maladie ?, 6- Que faire si la maladie débute ? Avec, au fil du texte, des encadrés : Rituels à adopter, Conseils, Tests, Questionnaires, Exercices à pratiquer, Insolite, Quid de... et Témoignages. Jean-Paul Curtay est médecin. Il est membre de l'Académie des sciences de New York et pionnier de la nutrithérapie en France. Il est notamment l’auteur d’Okinawa, un programme global pour mieux vivre (près de 40 000 ex vendus toutes éditions confondues) et du Guide familial des aliments soigneurs (plus de 35 000 ex vendus toutes éditions confondues).