Il percorso di ricerca presentato è l'attuazione di un progetto di educazione alimentare utile come spunto di riflessione e punto di partenza per esperienze future. La presente ricerca si prefigge i seguenti obiettivi: Conoscere le funzioni degli alimenti; Conoscere gli alimenti; Assumere un corretto e consapevole rapporto con il cibo; Aver consapevolezza dell'importanza di una corretta alimentazione.