Votre allié pour une cuisine méditerranéenne sans matière grasse ! Avez-vous déjà succombé à l’airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, avec très peu de matière grasse. Dans ce livre, découvrez 120 recettes méditerranéennes pleines de saveurs. Houmous, focaccia, pissaladière, calamars panés, falafels, bruschetta tomate & burrata, tajine de poulet, poisson alla puttanesca, parmigiana, amaretti, babka au miel… Cuisinez facilement des recettes savoureuses et gourmandes pour des repas aux notes méditerranéennes.