La série aux accents de polar gastronomique vous entraîne cette fois au Brésil à la suite de son héroïne, dans une enquête noire et corsée impliquant multinationales et petits exploitants. Une intrigue haletante et douce-amère. Albane arrive au Brésil dans la plantation d'Estrella. Alors que la plantation se remet à peine d'un incendie criminel, plusieurs Jacus, oiseaux essentiels à la production de leur grand cru, ont été empoisonnés. Qui pourrait leur en vouloir à ce point ? Un producteur concurrent ? L'entreprise de déforestation à laquelle Estrella s'oppose avec vigueur ? Albane fera tout pour l'aider à le découvrir...