Vous souhaitez travailler dans l’hôtellerie restauration, mais vous ne savez pas vers quelle école vous orienter ? Ce guide pratique offre un tour d’horizon des différentes écoles, formations et spécialités du secteur pour vous aider à trouver le cursus qui correspond à votre projet professionnel. Journaliste, Thibaut Dumas vous propose une véritable immersion au cœur des formations hôtelières et vous aide à faire les choix adaptés à votre projet professionnel.