Le sucre est une véritable drogue, considéré aujourd’hui comme l’ennemi public n°1 de la santé, et pourtant il est indispensable à notre organisme en tant que pourvoyeur d’énergie… Ce petit carnet vous donne toutes les clés pour vous aider à vous défaire de votre dépendance au sucre et à regagner de la vitalité et un corps tonique ! Vous découvrirez : Le rôle du sucre et comment distinguer les bons sucres des mauvais sucres, avec un tableau des aliments courants à index glycémique bas, moyen, élevé, très élevé et à éviter. Comment l’accoutumance au sucre se développe et quels sont ses effets néfastes : le surpoids, la fatigue et ses hypoglycémies réactives, le diabète… Toutes les astuces pour se détoxifier : choisir les sucres naturels, faire les bonnes associations alimentaires, apprivoiser ses émotions, respirer, bouger, s’hydrater… 4 semaines de menus et recettes détox selon les saisons et des tests pour vous aider à progresser. J’adopte les gestes bien-être pour ne plus être addict ! Spécialiste et coach en nutrition, Virginie Parée est aussi journaliste pour le magazine Rebelle-Santé, conférencière et auteure de nombreux livres sur le sujet.