Os níveis ácido e alcalino são indicados no seu corpo através de escalas de PH. Os níveis alcalinos em seu sangue devem ser mantidos de preferência entre os limites de PH de 7,35 a 7,45. Nos limites de 7,35 de PH, seu corpo se encontra altamente ácido e propenso a uma variedade de doenças. O consumo de alimentos altamente ácidos extrai minerais como cálcio, magnésio, potássio e sódio dos depósitos ósseos, mediante a regulação dos níveis de ácido. Um dos melhores livros que você encontrará na amazon. Uma grande saúde começa com o conhecimento, e este livro ajudará a reduzir os níveis de ácido e também ajudará qualquer pessoa em sua jornada de perda de peso.