Lo chef Nocchiese, fresco di licenziamento dalla rivista di cucina per cui lavora, decide di concedersi una cena fuori prima di buttarsi a capofitto nella ricerca di un nuovo lavoro. Dopo aver incontrato una donna a dir poco affascinante, però, per lui si prospetta una missione ancor più ardua: capire come e perché quella donna sia finita da sola nel ristorante in cui si trovano, visto che il suo nome è l’unica cosa che la donna riesca a ricordare. Questo racconto è incluso nella raccolta Erotismo in cucina.